Graines Menthe Poivrée

Menthe Poivrée : Une Herbe Aromatique au Parfum Intense et Rafraîchissant

La Menthe Poivrée est une plante aromatique prisée pour son parfum intense et ses multiples utilisations en cuisine. Parfaite pour préparer des thés et infusions rafraîchissantes, cette variété de menthe est également utilisée dans les desserts, les sauces, et les cocktails. Grâce à sa croissance vigoureuse, la menthe poivrée est idéale pour une culture en pleine terre ou en pot, sous une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, offrant une récolte généreuse de feuilles fraîches du printemps à l'automne.

Caractéristiques principales :

• Feuilles au parfum intense : Idéales pour les thés, infusions, desserts et sauces.
• Exposition : Soleil ou mi-ombre.
• Hauteur : 30 à 40 cm.
• Période de semis : Mars à juillet.
• Récolte : Avril à octobre.
• Température idéale : 18 à 20°C.

Mode d'emploi – De la semence à la récolte :

1. Préparation du sol :
   La menthe poivrée préfère un sol riche, léger et bien drainé. Avant de semer, incorporez un compost bien décomposé pour garantir une croissance vigoureuse des jeunes plants.
2. Semis :
   Semez les graines entre mars et juillet, directement en pleine terre ou en pot. Semez à la volée ou en lignes espacées de 30 cm, puis recouvrez légèrement les graines de terre fine. Utilisez des plaquettes de terreau en coco pour démarrer les semis si nécessaire.
3. Entretien :
   La menthe poivrée est une plante robuste qui demande peu d'entretien. Arrosez régulièrement, surtout en période sèche, pour maintenir une bonne humidité du sol. Un paillage naturel peut être ajouté pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
4. Repiquage :
   Si vous avez commencé les semis en godets, repiquez les jeunes plants lorsqu'ils ont quelques feuilles, en les espaçant d'environ 30 cm pour leur permettre de bien se développer.
5. Récolte :
   Récoltez les feuilles de menthe poivrée entre avril et octobre, au fur et à mesure de vos besoins. Pour encourager une nouvelle croissance, coupez les tiges au-dessus des nœuds. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches pour préparer des thés, des infusions, des desserts ou même des plats salés.

En utilisant des plaquettes de terreau en coco, du compost et un paillage naturel, vous assurerez une récolte régulière de menthe poivrée, prête à parfumer vos boissons, desserts, et plats tout au long de la saison.