Graines Poireau Monstreux de Carentan

Poireau Monstrueux de Carentan : Un Légume Rustique et Généreux pour des Plats Réconfortants

Le Poireau Monstrueux de Carentan est une variété très rustique, appréciée pour son gros fût blanc et sa grande résistance au froid. Parfait pour préparer des soupes, des plats mijotés et des gratins, ce poireau est un choix incontournable pour les récoltes d'automne et d'hiver. Facile à cultiver, il se développe bien en pleine terre, que ce soit sous une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, et garantit une récolte abondante de septembre à avril.

Caractéristiques principales :

• Gros fût blanc : Parfait pour des plats mijotés, soupes et gratins.
• Exposition : Soleil ou mi-ombre.
• Hauteur : 40 cm.
• Période de semis : Mars à mai.
• Récolte : Septembre à avril.
• Température idéale : 13 à 24°C.

Mode d'emploi – De la semence à la récolte :

1. Préparation du sol :
   Le poireau préfère un sol bien drainé, riche en matière organique. Avant de semer, incorporez un compost bien décomposé pour améliorer la structure du sol et apporter les nutriments nécessaires à la croissance.
2. Semis :
   Semez les graines entre mars et mai, en pleine terre ou en pépinière. Semez à environ 1 cm de profondeur en lignes espacées de 30 cm. Utilisez des plaquettes de terreau en coco pour favoriser la germination et maintenir l'humidité.
3. Repiquage :
   Lorsque les jeunes plants ont atteint une hauteur d'environ 15 cm, repiquez-les en pleine terre. Plantez-les profondément pour obtenir des poireaux bien blancs, en espaçant les plants de 10 à 15 cm.
4. Entretien :
   Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante, surtout pendant les périodes sèches. Un paillage naturel peut être ajouté pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
5. Buttage :
   Pour obtenir un fût bien blanc, buttez les poireaux au fur et à mesure de leur croissance, en ramenant de la terre autour de la base des plantes.
6. Récolte :
   Récoltez les poireaux entre septembre et avril, selon vos besoins. Les poireaux peuvent être laissés en terre jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être utilisés, garantissant une récolte fraîche tout l'hiver. Leur goût doux est idéal pour des plats réconfortants tels que les soupes, gratins ou fondues de poireaux.

En utilisant des plaquettes de terreau en coco, du compost, et un paillage naturel, vous assurerez une récolte généreuse de poireaux Monstrueux de Carentan, prêts à agrémenter vos plats d'hiver avec leur saveur douce et leur fût imposant.