Graines Tomate Noire Crimée

Tomate Noire de Crimée : Une Variété Ancienne à la Saveur Unique

La Tomate Noire de Crimée est une variété ancienne et authentique, reconnaissable à ses fruits pourpres aux nuances presque noires. Sa chair est douce, juteuse, avec une légère acidité qui apporte une profondeur de goût unique. Parfaite pour des salades, carpaccios ou pour agrémenter des plats gourmands, la tomate Noire de Crimée est un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. Facile à cultiver, elle aime le plein soleil et produit une récolte abondante de juillet à octobre.

Caractéristiques principales :

• Fruits pourpres à la chair douce et juteuse : Parfaits pour les salades, carpaccios et plats gourmands.
• Exposition : Soleil.
• Hauteur : 0,7 à 1,5 m.
• Période de semis : Février à avril.
• Récolte : Juillet à octobre.
• Température idéale : 16 à 30°C.

Mode d'emploi – De la semence à la récolte :

1. Préparation du sol :
   La tomate Noire de Crimée préfère un sol riche, bien drainé et ameubli. Avant de semer, incorporez un compost bien décomposé pour enrichir le sol et favoriser une bonne croissance des plants.
2. Semis :
   Semez les graines entre février et avril, en intérieur ou sous abri, pour bénéficier de températures chaudes propices à la germination. Semez à une profondeur d'environ 0,5 cm dans des godets remplis de terreau fin, et repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsqu'ils mesurent environ 15 cm.
3. Repiquage et plantation :
   Repiquez les plants en pleine terre une fois que les gelées ne sont plus à craindre (généralement en mai). Plantez-les à une distance de 50 à 70 cm, en enterrant une partie de la tige pour favoriser un meilleur enracinement. Utilisez des tuteurs pour soutenir la croissance verticale de la plante.
4. Entretien :
   Arrosez régulièrement, en évitant de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies. Un paillage naturel est recommandé pour conserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes. Pincez les gourmands (tiges latérales) pour encourager une production abondante de fruits.
5. Récolte :
   Récoltez les tomates Noire de Crimée de juillet à octobre, lorsque les fruits sont bien colorés et légèrement souples au toucher. Leur saveur douce et subtilement acidulée est idéale pour les salades fraîches, les plats de légumes rôtis, ou simplement pour être dégustée avec un filet d'huile d'olive.

En utilisant du compost, des tuteurs, et un paillage naturel, vous assurerez une belle récolte de tomates Noire de Crimée, prêtes à ajouter une touche d'originalité et de saveur à vos repas estivaux.