Graines Origan

Origan : Une Plante Aromatique Incontournable pour des Saveurs Méditerranéennes

L'Origan est une plante aromatique vivace aux petites feuilles vertes, très parfumées, qui apportent une saveur typiquement méditerranéenne à de nombreux plats. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine italienne pour assaisonner les pizzas, les sauces tomates, les grillades, et bien d'autres recettes. Facile à cultiver, l'origan se plaît sous une exposition en plein soleil et offre une récolte abondante de mai à octobre, idéale pour agrémenter vos plats tout au long de l'été.

Caractéristiques principales :

• Petites feuilles vertes, très parfumées : Parfaites pour les pizzas, sauces, grillades et plats méditerranéens.
• Exposition : Soleil.
• Hauteur : 45 cm.
• Période de semis : Mars à mai.
• Récolte : Mai à octobre.
• Température idéale : 18 à 35°C.

Mode d'emploi – De la semence à la récolte :

1. Préparation du sol :
   L'origan préfère un sol bien drainé, léger et riche en matières organiques. Avant de semer, incorporez un compost bien décomposé pour améliorer la fertilité du sol.
2. Semis :
   Semez les graines d'origan entre mars et mai, directement en pleine terre ou en pot. Semez à une faible profondeur et tassez légèrement la terre. Utilisez des plaquettes de terreau en coco pour assurer une bonne rétention d'humidité pendant la germination.
3. Repiquage :
   Si vous avez semé en caissette, repiquez les jeunes plants lorsque ceux-ci ont 4 à 6 feuilles. Plantez-les en pleine terre à une distance de 30 cm pour permettre une bonne aération des plantes.
4. Entretien :
   L'origan est une plante peu exigeante, mais il est important de l'arroser régulièrement surtout en période de sécheresse, sans toutefois détremper le sol. Un paillage naturel est conseillé pour conserver l'humidité et limiter les mauvaises herbes.
5. Récolte :
   Récoltez les feuilles d'origan de mai à octobre, dès que la plante atteint une bonne hauteur. Pour une saveur optimale, récoltez les tiges juste avant la floraison. L'origan peut être utilisé frais ou séché, et se conserve bien dans un bocal hermétique.

En utilisant du compost, des plaquettes de terreau en coco, et un paillage naturel, vous assurerez une belle récolte d'origan, prêt à parfumer vos pizzas, sauces et autres plats avec une touche typiquement méditerranéenne.