Graines Fenouil Zefa Fino

Fenouil Zefa Fino : Un Légume Croquant et Aromatique pour des Recettes Savoureuses

Le Fenouil Zefa Fino est une variété précoce, produisant des bulbes blancs croquants au goût délicatement anisé. Parfait pour les salades fraîches ou en accompagnement dans des plats cuisinés, le fenouil Zefa Fino est apprécié pour sa texture croquante et son parfum unique. Facile à cultiver, il se développe sous une exposition ensoleillée et produit des récoltes régulières de juin à octobre.

Caractéristiques principales :

• Bulbe blanc croquant : Parfum anisé, idéal pour des salades, ragoûts et plats mijotés.
• Exposition : Soleil.
• Hauteur : 40 cm.
• Période de semis : Avril à juin.
• Récolte : Juin à octobre.
• Température idéale : 12°C.

Mode d'emploi – De la semence à la récolte :

1. Préparation du sol :
   Le fenouil Zefa Fino préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Avant de semer, incorporez un compost bien décomposé pour garantir une bonne croissance des jeunes plants.
2. Semis :
   Semez les graines entre avril et juillet, directement en pleine terre lorsque le sol est bien réchauffé. Semez à 1 cm de profondeur et espacez les rangs de 30 à 40 cm. Utilisez des plaquettes de terreau en coco pour démarrer les semis si vous souhaitez les transplanter par la suite.
3. Repiquage :
   Si vous avez commencé les semis en intérieur, repiquez les jeunes plants lorsqu'ils ont atteint 10 à 15 cm de hauteur. Espacez chaque plant d'environ 20 cm pour leur permettre de bien se développer.
4. Entretien :
   Arrosez régulièrement, en particulier pendant les périodes sèches, pour maintenir une humidité constante et éviter que les bulbes ne deviennent fibreux. Un paillage naturel peut être ajouté pour préserver l'humidité et limiter la pousse des mauvaises herbes.
5. Fertilisation :
   Ajoutez un engrais organique toutes les 3 semaines pour stimuler la croissance des bulbes et améliorer leur saveur. Le fenouil nécessite une bonne nutrition pour développer des bulbes de qualité.
6. Récolte :
   Récoltez les bulbes de juin à octobre, lorsque ceux-ci atteignent environ 10 à 15 cm de diamètre. Pour une meilleure saveur, récoltez les bulbes avant qu'ils ne deviennent trop gros. Le fenouil Zefa Fino se consomme aussi bien cru en salade, où il apporte une touche croquante et anisée, que cuit dans des plats mijotés.

En utilisant des plaquettes de terreau en coco et un engrais organique, vous obtiendrez des bulbes de fenouil Zefa Fino savoureux, prêts à sublimer vos plats avec leur goût délicat et leur croquant unique.