Graines Rhubarbe

Rhubarbe : Une Plante Vivace pour des Desserts Fruités et Acidulés

La Rhubarbe est une plante vivace incontournable, connue pour ses pétioles charnus de couleur rouge ou vert qui apportent une saveur acidulée unique. Parfaite pour préparer des compotes, tartes, confitures ou même des sauces, la rhubarbe est une plante généreuse qui se cultive aussi bien en pleine terre qu'en pot. Facile à entretenir, elle préfère une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, et offre une récolte abondante d'avril à septembre.

Caractéristiques principales :

• Pétioles rouges et acidulés : Idéal pour des compotes, tartes et confitures.
• Exposition : Soleil ou mi-ombre.
• Hauteur : 120 cm.
• Période de semis : Mars à mai.
• Récolte : Avril à septembre.
• Température idéale : 18 à 25°C.

Mode d'emploi – De la semence à la récolte :

1. Préparation du sol :
   La rhubarbe préfère un sol profond, bien drainé et riche en matière organique. Avant de semer, incorporez un compost bien décomposé pour améliorer la structure du sol et fournir les nutriments nécessaires à la croissance de la plante.
2. Semis :
   Semez les graines entre mars et mai, directement en pleine terre ou en pépinière. Semez à une profondeur de 1 cm, en espaçant les plants de 1 m pour permettre un bon développement des tiges. Utilisez des plaquettes de terreau en coco pour garantir une bonne germination et un enracinement robuste.
3. Repiquage :
   Lorsque les plants ont atteint une hauteur d'environ 10 cm, repiquez-les en pleine terre. Plantez-les profondément, en laissant au moins 1 m entre chaque plant.
4. Entretien :
   Arrosez régulièrement, surtout pendant la période de croissance active, afin de maintenir le sol légèrement humide. Un paillage naturel est recommandé pour conserver l'humidité du sol et limiter la croissance des mauvaises herbes.
5. Récolte :
   Récoltez les pétioles de rhubarbe entre avril et septembre, une fois qu'ils ont atteint une longueur de 30 à 50 cm. Coupez les pétioles à la base sans endommager le cœur de la plante. Ne consommez pas les feuilles, car elles sont toxiques. La rhubarbe est parfaite pour réaliser des desserts savoureux comme des compotes, des tartes ou des confitures.

En utilisant des plaquettes de terreau en coco, du compost, et un paillage naturel, vous assurerez une récolte abondante de rhubarbe, prête à apporter une touche acidulée et fruitée à vos desserts et préparations maison.