Graines Poireau Bleu de Solaise

Poireau Blue de Solaise : Un Légume Rustique pour des Plats Réconfortants

Le Poireau Blue de Solaise est une variété rustique connue pour son feuillage bleu-vert et sa capacité à résister aux températures froides, ce qui en fait un choix idéal pour les récoltes d'automne et d'hiver. Apprécié pour sa saveur douce, il est parfait pour les soupes, plats mijotés, et gratins. Le poireau Blue de Solaise est facile à cultiver, que ce soit en pleine terre ou sous une exposition mi-ombragée, offrant une récolte abondante de septembre à avril.

Caractéristiques principales :

• Feuillage bleu-vert : Parfait pour des plats mijotés, soupes et gratins.
• Exposition : Soleil ou mi-ombre.
• Hauteur : 40 cm.
• Période de semis : Mars à mai.
• Récolte : Septembre à avril.
• Température idéale : 13 à 24°C.

Mode d'emploi – De la semence à la récolte :

1. Préparation du sol :
   Le poireau préfère un sol bien drainé, riche en matière organique. Avant de semer, incorporez un compost bien décomposé pour améliorer la structure du sol et apporter les nutriments nécessaires à la croissance.
2. Semis :
   Semez les graines entre mars et mai, en pleine terre ou en pépinière. Semez à environ 1 cm de profondeur en lignes espacées de 30 cm. Utilisez des plaquettes de terreau en coco pour favoriser la germination et maintenir l'humidité.
3. Repiquage :
   Lorsque les jeunes plants ont atteint une hauteur d'environ 15 cm, repiquez-les en pleine terre. Plantez-les profondément pour obtenir des poireaux bien blancs, en espaçant les plants de 10 à 15 cm.
4. Entretien :
   Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante, surtout pendant les périodes sèches. Un paillage naturel peut être ajouté pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
5. Buttage :
   Pour obtenir une tige bien blanche, buttez les poireaux au fur et à mesure de leur croissance, en ramenant de la terre autour de la base des plantes.
6. Récolte :
   Récoltez les poireaux entre septembre et avril, selon vos besoins. Les poireaux peuvent être laissés en terre jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être utilisés, garantissant une récolte fraîche tout l'hiver. Leur saveur douce est idéale pour des plats réconfortants tels que les soupes, gratins, ou fondues de poireaux.

En utilisant des plaquettes de terreau en coco, du compost, et un paillage naturel, vous assurerez une récolte généreuse de poireaux Blue de Solaise, prêts à agrémenter vos plats d'hiver avec leur saveur douce et réconfortante.