Graines Epinard géant d'Hiver

Épinard Géant d'Hiver : Une Variété Vigoureuse et Nutritive

L'Épinard Géant d'Hiver est une variété réputée pour sa grande résistance au froid et ses larges feuilles vert foncé, tendres et riches en nutriments. Facile à cultiver, cet épinard est idéal pour une culture tardive, permettant de récolter des feuilles saines et savoureuses jusqu'à l'arrivée de l'hiver. Que ce soit en salade, cuit en accompagnement ou intégré dans des soupes, l'épinard géant d'hiver est une valeur sûre pour des repas équilibrés.

Caractéristiques principales :

• Feuilles larges et tendres : Idéales pour des plats cuisinés ou des salades fraîches.
• Exposition : Soleil ou mi-ombre.
• Hauteur : 35 cm.
• Période de semis : Août à septembre.
• Récolte : Septembre à novembre.
• Température idéale : 15 à 30°C.

Mode d'emploi – De la semence à la récolte :

1. Préparation du sol :
   L'épinard géant d'hiver préfère un sol riche en matière organique, bien drainé mais gardant une bonne humidité. Avant de semer, ajoutez un compost bien décomposé pour garantir des feuilles saines et une croissance vigoureuse.
2. Semis :
   Semez les graines entre août et septembre, directement en pleine terre ou en pot. Semez les graines à environ 2 cm de profondeur en lignes espacées de 20 cm. Utilisez des plaquettes de terreau en coco pour faciliter la germination.
3. Entretien :
   L'épinard est peu exigeant mais demande un sol constamment humide, sans excès d'eau. Un paillage naturel peut être ajouté pour conserver l'humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
4. Arrosage :
   Arrosez régulièrement, surtout en période sèche, pour que les feuilles restent tendres et goûteuses. Évitez de mouiller directement le feuillage pour prévenir les maladies fongiques.
5. Récolte :
   Récoltez les feuilles de septembre à novembre, au fur et à mesure de vos besoins. Prélevez les feuilles extérieures en premier pour permettre aux jeunes feuilles de continuer à pousser. L'épinard géant d'hiver se consomme aussi bien cru en salade que cuit à la vapeur, en soupe ou dans des gratins.

En utilisant des plaquettes de terreau en coco et un paillage naturel, vous obtiendrez une récolte généreuse d'épinards géants d'hiver, prêts à apporter fraîcheur et nutriments à vos repas jusqu'en fin d'automne.